Archiwa tagu: tagliatelle

Wstążki z rozmarynowym indykiem i suszonymi pomidorami

Lubię mieć w domu świeże zioła – miętę, bazylię, tymianek. Te nie uchowają się długo, podskubywane stale (trzy miętowe listki do wody mineralnej, dwa bazylii na pomidor do kanapki), lecz są i takie, które stoją i robią za piękną, żywą … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Tagliatelle z pesto z orzechów włoskich a’la Marta Gessler

Tak, jak obiecałam – kontynuuję wątek orzechowego sosu do makaronu, jaki zaprezentowała na łamach Wysokich Obcasów utalentowana restauratorka Marta Gessler. Przypominam – przepis na tą niecodzienną potrawę z makaronu znajdziecie tutaj – klik! Otóż – rzecz jest w istocie bardzo … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Maślane wstążki z dorszem zapieczonym w boczku

Bardzo przepraszam, kajam się i tak dalej, że miast pociągnąć wątek doskonale brzmiącego dania pani Marty Gessler, zabawiam się w jakieś inne makaronowe wariacje. Państwo wybaczą, ale to było pyszne i zrobiłabym duży błąd nie dzieląc się z Wami przepisem! … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu, Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Makarony wirtuozów kuchni – Marta Gessler

  Wielki orzech wyznaczał w dzieciństwie granicę, której nie można było przekroczyć. Gdyby pobiec dalej, babcia nie widziałaby nas z okna, a przecież był to warunek konieczny samodzielnej zabawy na podwórku. Orzech stoi tam i dziś, potężny i ciężki, kto … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 komentarz

Zapiekanka makaronowa z dynią, gruszką i indykiem

Dynia zawładnęła moją kuchnią. Nie mogę sobie wybaczyć, że stało się to tak późno. Ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło. Zaniedbaną relację można odbudować tylko częstym kontaktem. Dlatego ostatnio kontaktuję się z jejmością dynią nader … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Tagliatelle z krewetkami, tuńczykiem i rukolą

Owoce morza na talerzu to dla mnie niemalże gwarancja kulinarnej satysfakcji. A jeszcze w duecie z dobrym, odpowiednio ugotowanym makaronem – pełnia szczęścia. Dodajmy do tego pyszne, soczyste warzywa, aromatyczny czosnek i dobre wino, a wniosek nasuwa się sam – … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Tagliatelle z kurkami i bazylią

Jak pogodzić miłość do grzybów z pragnieniem by lato trwało, trwało i nie kończyło się? Grzyby przecież kojarzą się z porą jesienną lub bardzo późnym latem. Otóż wyjściem z tego dramatycznego rozdarcia jest pokochanie kurek. Kurki można śmiało wcinać obserwując … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz