Archiwa tagu: marchew

Oryginalne Bolognese

Nie jestem wariacko przywiązana do kulinarnych tradycji oraz kuchennych zakazów i nakazów. Jem, jak mi smakuje. Musakę czasami wzbogacam makaronem lasagne, a dania orientalnie niekoniecznie podaję z makaronem ryżowym.  Jednak zdarza się, że sięgam do źródeł i z zaciekawieniem studiuję … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Owoce morza z makaronem na orientalnie

Wspominam z rozrzewnieniem wakacje na południu Europy, kiedy pałaszowaliśmy ośmiornice, krewetki, małże i inne morskie stwory w ilościach hurtowych, a na dodatek świeżo złowione… To była czysta poezja. Jednak rzeczywistość jest nieubłagana – nie mieszkam na południu Europy u brzegu … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu, Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kulinarne tricki dla makaroniarzy cz.2

Przed nami ciąg dalszy kuchennych tricków, które mogą przydać się przy przyrządzaniu rozmaitych past. Nie ukrywam, że wciąż czekam na odzew z Waszej strony. Na pewno nie znam wszystkich możliwych kulinarnych sztuczek, umożliwiających sprawne gotowanie potraw na bazie makaronu – … Czytaj dalej

Opublikowano Prawdy i mity | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Zapiekanka makaronowa z warzywami z bulionu

Na wczorajszy jubileusz Seniora Rodu wszyscy przyszli głodni i niekoniecznie zrelaksowani. Umówmy się – poniedziałek po pracy nie jest najszczęśliwszym czasem do beztroskiego celebrowania czyichkolwiek urodzin. To czas kiedy każdy z nas miałby ochotę porządnie posilić się, a następnie otworzyć … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Spaghetti z warzywami i surimi

Zarządziłam czystki lodówkowe. Oświadczyłam, że nie dam się namówić na żadne zakupy, póki nie skonsumujemy wszystkiego, co nagromadziliśmy w ostatnich dniach i tygodniach. Wałówka wielkanocna na szczęście już należy do wspomnień, ale nie na niej problem się kończy. Mam zamrażalnik … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Tagliatelle z wołowiną

Podobnie jak zdarza mi się zrobić miks musaki i lasagne, czasem robię chińszczyznę z tradycyjnym jajecznym makaronem, zamiast ryżowego. Dla osób przywiązanych do kulinarnych konwenansów taki zabieg może być barbarzyństwem – ale nie dla mnie. Za bardzo lubię jeść dobre … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Comfort food – rosół z makaronem

Przebywając swego czasu pośród Brytyjczyków dużo nasłuchałam się o tak zwanym comfort food. To jedzenie, które ze względu na wspomnienia z dzieciństwa związane z nim i uczucie błogości, w jakie nas wprawia jest balsamem dla naszej duszy (oraz, rzecz jasna, … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz