Miesięczne archiwum: Lipiec 2012

Tagliatelle z kurkami i bazylią

Jak pogodzić miłość do grzybów z pragnieniem by lato trwało, trwało i nie kończyło się? Grzyby przecież kojarzą się z porą jesienną lub bardzo późnym latem. Otóż wyjściem z tego dramatycznego rozdarcia jest pokochanie kurek. Kurki można śmiało wcinać obserwując … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Penne z gruszką, gorgonzolą i orzechami włoskimi

Makaronu nigdy dość! Ale, by popularne sosy na bazie pomidorów (Bolognese czy Napoli) nie przyniosły uczucia znużenia warto eksperymentować. Makarony są o tyle dobrym towarzyszem wszelkich dodatków, że nie dominują smaku potrawy w żaden sposób i znają swoje miejsce w … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Zupa mleczno-bananowa z makaronem

Preferuję śniadania serowo-jajeczne. Bagietka z camembertem, jajecznica ze szczypiorkiem, jajko na miękko, twaróg z rzodkiewką i tak dalej. Młody nie podziela tych preferencji. Dla niego grunt, by było słodko. Wyspecjalizowałam się w zatem w rozmaitych zupach mlecznych i wariacjach plackowo-naleśnikowych. … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Zwierzęca miłość do makaronu

O nietypowych zwyczajach żywieniowych zwierzaków trochę wiem. Miałam kiedyś kota, który dałby się pokroić za włoszczyznę wyjętą z bulionu. Lubił wcinać gotowaną marchew i pietruchę, a rozpadającego się pora wprost ubóstwiał. Kot-dziwak. Moja znajoma ma z kolei psa, który chętnie … Czytaj dalej

Opublikowano Nie tylko do jedzenia | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Chłodnik jagodowy z literkami

Lato jest piękną porą roku z wielu względów. Również dlatego, że jest bardzo praktyczne w kuchni. Dziecko głodne i zero weny? Ależ proszę – makaron z jagodami! Nie pasuje? To może maliny ze śmietaną. Wciąż źle? Kolba kukurydzy z masłem … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Świderki z zieloną fasolką, czosnkową oliwą i parmezanem

Dziś mam dużo pracy, więc niewiele czasu, by stać nad skwierczącą patelnią i smażyć schabowe, choć pewnie taka operacja spotkałaby się u mnie w domu z wielkim aplauzem. A zatem – wybaczcie, chłopcy – dziś znów bezmięśnie. Znów wegetariańsko, a … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Makaron z grillowaną cukinią, Mozzarellą i świeżą mietą

W weekend grillowaliśmy ze znajomymi. Ponieważ biesiadowanie na świeżym powietrzu ma to do siebie, że apetyty dopisują, staram się zawsze by niczego zabrakło. W efekcie bardzo często zostają rozmaite resztki, które trzeba później jakoś efektywnie spożytkować. Ponieważ uwielbiam cukinię z … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz