Miesięczne archiwum: Czerwiec 2012

Kokardki ze smażonymi brzoskwiniami, malinami i Ricottą

Dziwna sprawa – ogólnie nie przepadam za słodkimi obiadami, cenię sobie raczej konkret – mięso, rybę, owoce morza, a do tego garść warzyw. Dziś jednak ugięłam się nieco pod naciskami pozostałych domowników. I wiecie co? To lubię! – pomyślałam sobie … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 komentarz

Pomidorowa z warzyw sezonowych

Pomidory z puszki stanowią bardzo udany substytut warzyw świeżo zerwanych z krzaczka poza sezonem. Jednak każdy, kto choć raz jadł zupę pomidorową zrobioną z prawdziwych, nieprzetworzonych pomidorów, wie, że latem nie warto inwestować w puszki. Choć czas, kiedy ceny pomidorów … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu, Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Spaghetti carbonara z szynką westfalską i zielonymi szparagami

Będę głosić bez wytchnienia, nie zważając na to, że może wydam monotematyczna: wiosenne i letnie aromaty należy wyeksploatować do cna! Nie można pozwolić sobie na zaniedbania w tej kwestii. Dlatego ilekroć jestem w osiedlowym warzywniaku pamiętam, by wyjść zeń nie … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Wakacyjny must-have makaroniarza

W dzieciństwie, wyjeżdżając na wycieczki, uwielbiałam sporządzać listy wszelkich niezbędności, jakie muszą znaleźć się w mojej walizce. Potem pakowałam wszystko, co widniało na liście i czułam, że oto nastał cudowny czas wakacji. Dziś już nie robię list, ale nie przeszedł … Czytaj dalej

Opublikowano Nie tylko do jedzenia | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Tasiemki w truskawkowym sosie

Kocham truskawki i bardzo dbam, by w sezon na nie wydusić z ich obecności wszystko, co się da. Produkuję się zatem w truskawkowych specjałach i nie dbam ani o portfel (ich cena w tym roku nie jest szczególnie łaskawa) ani … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu, Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Krem z białych szparagów z makaronem

W abnegackich latach studenckich nie odczuwałam potrzeby jedzenia dobrze i zdrowo. Żyłam bułką zapijaną kefirem i nie widziałam w tym nic zdrożnego. Z dań instant natomiast przepadałam za kremem z białych szparagów. Dziś jest to dla mnie oczywiste i lekko … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu, Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Owoce morza z makaronem na orientalnie

Wspominam z rozrzewnieniem wakacje na południu Europy, kiedy pałaszowaliśmy ośmiornice, krewetki, małże i inne morskie stwory w ilościach hurtowych, a na dodatek świeżo złowione… To była czysta poezja. Jednak rzeczywistość jest nieubłagana – nie mieszkam na południu Europy u brzegu … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu, Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz