Spaghetti z warzywami i surimi

Zarządziłam czystki lodówkowe. Oświadczyłam, że nie dam się namówić na żadne zakupy, póki nie skonsumujemy wszystkiego, co nagromadziliśmy w ostatnich dniach i tygodniach. Wałówka wielkanocna na szczęście już należy do wspomnień, ale nie na niej problem się kończy. Mam zamrażalnik załadowany po brzegi a mimo to, mam wrażenie, że bez ustanku robię zakupy. Dość! – powiedziałam i na pierwszy rzut poszły paluszki krabowe surimi.
Przyrządziłam je na orientalnie, nie żałowałam warzyw i sosu sojowego. Efekt? Coś naprawdę pysznego, spróbujcie sami!

Składniki:
– opakowanie paluszków surimi
– pół opakowania makaronu spaghetti od Czanieckich Makaronów
– mały por lub połowa dużego
– spora marchewka
– kilka jędrnych pieczarek
– olej rzepakowy
– odrobina soku z cytryny
– sos sojowo-grzybowy do smaku

Makaron spaghetti gotujemy al dente.
Obieramy marchew, myjemy pora i grzyby. Kroimy je – marchewkę w słupki, pora w nieco grubsze niż do sałatki plastry, pieczarki dowolnie, ale raczej drobniej.
Na patelni lub w woku rozgrzewamy olej.
Wrzucamy warzywa. Podsmażamy delikatnie. Doprawiamy sosem sojowo-grzybowym, lekko skrapiamy cytryną. Rozmrożone paluszki krabowe pozbawiamy folii i kroimy w grubsze plasterki. Dorzucamy do warzyw, mieszamy, na niedużym ogniu pozwalamy składnikom połączyć się.
Następnie dodajemy odcedzony makaron. Mieszamy.
Nakładamy na talerze lub do miseczek, dekorujemy paskami zielonej części pora.
Dobrze jest podać sos sojowo-grzybowy na stół – ja na przykład jestem takim egzemplarzem, który lubi sobie polać jeszcze w trakcie konsumowania ;).

Ten wpis został opublikowany w kategorii Makaronowe menu i oznaczony tagami , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s