Miesięczne archiwum: Luty 2012

Makaronorowy niezbędnik cz.5

Dziś kolejna odsłona cyklu dotyczącego gadżeciarskiego must-have każdego makaroniarza :). Przepadam za nim, bo uwielbiam kolekcjonować kuchenno-jadalniane akcesoria. Dziś w roli głównej – łyżka do nabierania makaronu. Może być stosowania zamiennie ze szczypcami, lecz jedno jest pewne – albo szczypce, … Czytaj dalej

Opublikowano Nie tylko do jedzenia | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Spaghetti ze schabem w czerwonym winie

Lubię kuchnię tradycyjną, ale szczerze powiedziawszy miewam powyżej uszu zestawu: schabowy, kapustka i puree ziemniaczane. Ponieważ jednak w moim domu niepodzielnie rządzą mężczyźni, a przynajmniej mają przewagę liczebną – muszę schabowego raz po raz popełnić. Tym razem nabyłam ładny kawałek … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Makaron bliski ciału?

Pamiętacie furorę, jaką zrobiła Lady Gaga zakładając na jedną z imprez kreację mięsną? Obrzydliwe? Może i tak, ale dopięła swego – na pewno została zapamiętana. W kwestii wykorzystywania jedzenia w jakikolwiek inny sposób niż doustna konsumpcja jestem raczej tradycjonalistką – … Czytaj dalej

Opublikowano Nie tylko do jedzenia | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Penne z kurczakiem pesto

Macie też tak, że jak przeholujecie ze słodkościami nie zjecie i nie wypijecie już nic, co by było choć odrobinę słodkie? Tłusty czwartek przeczołgał mnie. Najpierw pączkowa obfitość w pracy, potem poczęstunek w przedszkolu u Młodego, a następnie futrowanie w … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu, Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Tagliatelle z wołowiną

Podobnie jak zdarza mi się zrobić miks musaki i lasagne, czasem robię chińszczyznę z tradycyjnym jajecznym makaronem, zamiast ryżowego. Dla osób przywiązanych do kulinarnych konwenansów taki zabieg może być barbarzyństwem – ale nie dla mnie. Za bardzo lubię jeść dobre … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Farfalle z boczniakami

Przepadam za grzybami. Jednak nie mogłam sobie w tym roku pozwolić na ekstrawagancję całodziennych wypadów z koszyczkiem w dłoni a następnie pracowite suszenie plonów. W związku z tym nie dysponuję cudownie pachnącymi ususzonymi kapeluszami podgrzybków czy borowików. Mam jednak nieopodal … Czytaj dalej

Opublikowano Makaronowe menu | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Makaronowy niezbędnik cz.4

Wiele znakomitych past wymaga zwieńczenia w postaci kołderki parmezanu lub podobnego, twardego, wyrazistego w smaku sera. I tu przydałoby się kolejne urządzenie do obsługi kuchni obfitującej w makarony. Niejeden zapyta: czy jest to niezbędne? Cóż, tradycyjne tarki mogłyby od biedy … Czytaj dalej

Opublikowano Praktycznie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz